Network
Baca Juga: Jaga Kesehatan Ginjal Kamu dengan Kurangi Asupan Gula
1. Telur
Semakin banyak bukti menunjukkan bahwa telur mungkin menjadi bagian dari pola diet jantung sehat bahkan pada orang yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular.
Menurut sebuah studi tahun 2022, makan telur utuh dalam kombinasi dengan pola makan nabati mungkin lebih sehat daripada mengandalkan pengganti telur. Ini karena efek positif pada lipid plasma, karotenoid antioksidan, dan kolin.
2. Keju
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa makan keju dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, termasuk stroke.
Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa makan keju sebagai pengganti mentega mungkin telah menurunkan kolesterol jahat LDL, meskipun kedua makanan tersebut merupakan sumber lemak jenuh.
Baca Juga: Jarang Diminati, Buah Belimbing Ternyata Bisa me jaga Kesehatan Jantung
Dalam jumlah sedang, menghitung satu porsi keju sebagai sajian susu dapat menjadi bagian dari diet jantung sehat, terutama jika memiliki kandungan natrium yang lebih rendah (seperti mozzarella).
3. Daging Sapi
Penelitian telah menemukan bahwa ketika orang memasukkan potongan daging sapi tanpa lemak dalam porsi yang tepat dalam diet seimbang mereka secara keseluruhan, tampaknya tidak memiliki efek negatif pada kesehatan jantung mereka.
Dalam Studi 2012, para peneliti menemukan orang mempertahankan kadar kolesterol darah yang sehat saat mengonsumsi makanan yang kaya sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan, dengan daging sapi tanpa lemak sebagai sumber protein utama.
4. Udang
Meskipun udang tinggi kolesterol, udang tidak mengandung lemak jenuh, setidaknya, jika dimakan polosan. Selama tidak digoreng atau dimasak dengan mentega dalam jumlah besar, udang bisa menjadi bagian dari diet jantung sehat.
