Ciri khas yang membuat makanan satu ini menjadi unik adalah irisan cingur sapi rebus dan bumbu petis yang diulek bersama kacang.
Selain enak, makanan ini juga bisa menjadi santapan yang sehat dan mengenyangkan.
8. Lontong Balap
Lontong balap ini makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.
Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho.
Kemudian di atasnya ditumpangi kecambah setengah matang yang porsinya terbanyak dalam hidangan. Setelah itu disiram kuah secukupnya, sambal dan kecap.
Makanan ini dihidangkan dengan pasangannya, yaitu beberapa tusuk sate kerang. Sebagai pelengkap, minumannya adalah es degan.
Itulah 8 kuliner khas Jawa Timur yang wajib dicoba saat berkunjung ke daerah ini. Semoga bermanfaat. ***