Network
ZONA SURABAYA RAYA - Sop Konro merupakan makanan khas berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Namun kuliner ini begitu populer di Surabaya, Jawa Timur.
Ada Sop Konro dan Konro bakar yang biasa disajikan di sebuah rumah makan. Termasuk di Surabaya.
Dari sekian banyak rumah makan konro di Surabaya, Sop Konro di kawasan Pelabuhan Tanjung Perak ini disebut-sebut paling ramai dan paling populer.
Bahkan, Sop Konro dan Konro bakar di Surabaya ini konon lebih enak dan lebih maknyus dibanding daerah asalnya di Makassar.
Sekedar diketahui, Konro ini menu makanan yang bahan utamanya dari iga sapi. Sangat enak jika dimasak sop atau dibakar.
Biasanya, Konro dimakan dengan buras, yakni makanan khas masyarakat Bugis dan Makassar yang berasal dari campuran beras dan santan kelapa.
Yang membedakan konro satu dengan yang lain adalah bumbu dalam alahan konro. Di sini menangnya Sop Konro Perak Surabaya ini.
