Network
ZONA SURABAYA RAYA – Sudah bosan dengan masakan tahu goreng yang tidak tahan lama renyahnya? tidak usah bingung lagi, masakan tahu kali ini bisa dicoba di rumah dan bahan-bahanya mudah didapatkan di warung atau supermarket sekitar anda.
Ini sangat cocok dibuat cemilan bersantai maupun dijadikan ide jualan yang menguntungkan.
Ada beberapa cara khusus yang perlu ditempuh agar hasil dari mengolah tahu crispy menjadi guroh dan renyah. Kuncinya sebenarnya simple terletak pada adonan tepung yang akan menyelimuti tahu tersebut.
Baca Juga: Cuaca Panas Paling Pas Minum Es Timun Lemon, Berikut Resep dan Cara Membuatnya
Mari simak rahasia resep tahu crispy berikut ini!
Bahan-Bahan
- Tahu putih
- Air Secukupnya
- 3 sdm tepung terigu serbaguna
- 1 sdm tepung tapioca
- 1/2sdt bawang putih bubuk
- ¼ garam,
- kaldu ayam/royko
- Merica
- 1 sdt baking power
- Mangkok
Cara Membuat Tahu Crispy
1. Siapkan mangkok dan campurkan tepung terigu serbaguna, tepung tapioca, bawang putih, garam, kaldu ayam dan merica. Aduk hingga merata.
2. Bagi dua campuran bahan yang sudah campur tadi menjadi dua wadah yang satu cair yang satu kering.
