Network
ZONA SURABAYA RAYA - Daging bumbu lapis merupakan salah satu olahan daging sapi atau kambing yang sering di buat ketika idul adha tiba.
Selain rasanya yang enak, masakan ini juga menjadi salah satu masakan wajib dicoba ketika hari raya idul adha.
Idul adha memang identik dengan berbagai masakan dan olahan serba daging, baik itu daging sapi maupun daging kambing. Banyak juga dari kalian yang bingung cara memasak daging sapi atau kambing.
Buat kalian yang bingung mau masak apa ketika idul adha tiba, berikut ini adalah masakan yang wajib kalian coba ketika idul adha tiba. Berikut adalah resep dan cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Bumbu Sate Daging Sapi Atau Kambing sebelum Dibakar di Momen Idul Adha 2023, Enak dan Simpel
1. Daging Bumbu Lapis
Resep masakan satu ini, wajib kalian coba ketika mendapatkan daging hewan qurban. Selain rasanya yang enak dan nikmat, masakan ini juga menggugah selera. Berikut adalah resep dan cara mengolahnya.
Bahan - bahan
- Daging sapi/kambing (1kg)
- Cabe besar (4 biji)
- Bawang merah (10 biji)
- Bawang Putih (5 siung)
- Merica (1 sdt)
- Ketumbar (1 sdt)
- Kemiri (½ ons)
- Asam (1 sdt)
- Gula (2 sdm)
- Garam (1 sdm)
- Penyedap rasa (1 sdt)
- Santan (1 buah kelapa)
- Lengkuas (secukupnya)
- Daun jeruk (5 lembar)
- Serai (2 batang)
- Kecap manis (secukupnya)
Baca Juga: Ternyata Ini Resep Sate Klopo Surabaya, Simpel dan Mudah untuk Dibuat Loh
