Resep Puding Cokelat, Lembutnya Bikin Ketagihan, Cocok buat Merayakan Hari Cokelat Sedunia!

ZONA SURABAYA RAYA - Hari Cokelat Sedunia dirayakan setiap tanggal 13 September. Hari ini adalah hari yang tepat untuk menikmati kudapan manis yang terbuat dari cokelat, seperti puding cokelat.

Puding cokelat adalah salah satu makanan penutup yang paling populer di dunia. Rasanya yang manis dan lezat membuat puding cokelat menjadi favorit banyak orang. Puding cokelat juga bisa menjadi camilan atau hidangan penutup yang sempurna untuk acara spesial.

Puding cokelat diperkirakan telah ada sejak abad ke-17. Pada saat itu, puding cokelat dibuat dengan menggunakan cokelat bubuk yang dicampur dengan susu. Informasi lebih lanjut tentang sejarah puding cokelat baca di artikel Chocolate pudding di Wikipedia.

Pada artikel ini, kami akan membagikan resep puding cokelat yang lezat dan mudah dibuat. Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana. Yuk, simak resepnya!

Baca Juga: Tahu Kocek Khas Jember, Ini Resep dan Cara Membuat Jajanan Viral yang Menggugah Selera

Bahan-bahan:

• 100 gram cokelat batangan, hancurkan
• 2 gelas susu cair
• 1 bungkus bubuk agar-agar plain
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Tips:

• Untuk membuat puding cokelat yang lebih beraroma, Anda bisa menambahkan ekstrak kopi atau ekstrak vanili.
• Anda juga bisa menambahkan taburan topping, seperti kacang almond, kismis, atau buah kering.

Langkah-langkah:

Langkah-langkah membuat puding cokelat. freepik

1. Panaskan susu cair dalam panci di atas api sedang.
2. Tambahkan bubuk agar-agar dan aduk hingga rata.
3. Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk. Aduk kembali hingga rata.
4. Angkat panci dari api dan masukkan cokelat yang telah dihancurkan. Aduk hingga cokelat meleleh dan tercampur rata.
5. Tuang adonan puding ke dalam cetakan puding.
6. Dinginkan puding di dalam lemari es selama 2-3 jam.
7. Puding cokelat siap disajikan.

Variasi:

Selain resep puding cokelat dasar di atas, Anda juga bisa mencoba beberapa variasi puding cokelat berikut:

• Puding cokelat keju: Tambahkan 50 gram keju cheddar parut ke dalam adonan puding.
• Puding cokelat oreo: Tambahkan 10 oreo yang telah dihancurkan ke dalam adonan puding.
• Puding cokelat stroberi: Tambahkan 100 gram stroberi yang telah dipotong-potong ke dalam adonan puding. 

Cara menghias puding cokelat:

Anda bisa menghias puding cokelat dengan berbagai topping, seperti whipped cream, buah-buahan, atau taburan cokelat.