Network
ZONA SURABAYA RAYA - Idul Adha memang identik dengan berbagai macam masakan daging hewan qurban. Banyak yang mengolah daging hewan qurban dengan berbagai macam menu makanan, seperti rendang, sate, dan lain-lain.
Di Indonesia sendiri, banyak resep masakan daging yang tentunya tak kalah nikmatnya dengan masakan luar negeri. Mulai dari masakan daerah hingga masakan yang mendunia, seperti halnya rendang makanan asli Indonesia yang telah mendunia.
Indonesia juga terkenal kaya akan rempah-rempah, menjadikan semua masakan yang ada di Indonesia terasa enak dan nikmat.
Mungkin kalian masih bingung, resep masakan apa yang cocok untuk mengolah daging hewan qurban?. Berikut rekomendasi resep masakan olahan daging hewan qurban yang cocok dihidangkan saat Idul Adha.
Baca Juga: Pemerintah dan Muhammadiyah Berbeda Lagi, Kapan Arab Saudi Rayakan Idul Adha 2023?
Oseng Daging
Resep masakan olahan satu ini, wajib kalian coba ketika ingin mengolah daging hewan qurban. Selain bumbu rempah-rempah yang mudah di dapatkan di pasar, tentunya harga bumbu rempah-rempah nya juga sangat terjangkau. Berikut bumbu-bumbu yang harus disiapkan.
Baca Juga: Niat, Rukun, dan Tata Cara Sholat Idul Adha sesuai Kitab Fasholatan Karya Syekh KHR Asnawi Kudus
Bahan:
- Daging Sapi/Kambing
- Cabai kecil/besar
- Bawang merah
- Bawang Putih
- Kemiri
- Kunyit
- Jahe
- Batang serai
- Kayu manis
- Lengkuas
- Daun jeruk
- Santan kelapa
- Kecap manis
- Gula
- Garam
- Kaldu sapi
