Menu Idul Adha! Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang, Empuk dan Tahan Lama, ala Chef Devina Hermawan

5 lembar daun jeruk purut

2 lembar daun kunyit

1 lembar daun pandan

3 lembar daun salam

500 ml air

500 ml santan kental

• Rempah kering:

1 sdm ketumbar bubuk

2 sdt lada putih bubuk

2 sdt jinten bubuk

¼ sdt kayu manis bubuk