Network
ZONA SURABAYA RAYA - Menyambut perayaan Chinese New Year 2573 yang jatuh pada tanggal 1 Februari 2022 nanti, Deka Hotel Surabaya HR Muhammad yang sebelumnya bernama Ibis Budget Surabaya HR Muhammad pada Selasa, 18 Januari 2022 menghadirkan menu spesial LONTONG CAP GO MEH di ruang serbaguna Deka Hall yang berada di belakang gedung Hotel.
Lontong Cap Go Meh merupakan masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia terhadap masakan Indonesia, tepatnya akulturasi budaya Tionghoa – Jawa.
Hidangan ini terdiri dari lontong yang disajikan dengan opor ayam, sayur labu siam, sambal goreng hati, acar, telur pindang, abon sapi, bubuk koya, sambal, dan kerupuk.
Dari sajian Lontong Cap Go Meh memiliki makna dalam perayaanya, potongan lontong memiliki makna sebagai simbol panjang umur, kuah berwarna kuning keemasan yang merupakan racikan dari bumbu kunyit dan rempah ini sebagai simbol kemakmuran.
Baca Juga: Punya Pemandangan Menakjubkan, Traveller Dijamin Betah di Sini, Tempat Bernaungnya Suku Apache
Untuk isiannya mengandung makna sumber rejeki yang diharapkan penikmat Lontong Cap Go Meh mendapat keberkahan disepanjang tahun.
Lontong Cap Go Meh biasanya disantap keluarga Tionghoa Indonesia pada saat perayaan Cap Go Meh, yaitu empat belas hari setelah imlek atau tepatnya hari kelima belas bulan 1 penanggalan imlek.
Akan tetapi kini hidangan ini juga kerap disajikan kapan saja, tidak hanya ketika Cap Go Meh.
Hidangan Lontong Cap Go Meh spesial hadir di Waroeng Pati mulai 24 Januari 2022 hingga akhir Februari 2022 dengan harga Rp60 ribu/pax.
Namun guna mengobati kerinduan kuliner autentik ini Deka Hotel memberikan penawaran menarik ONE DAY SPECIAL Lontong Cap Go Meh seharga Rp 20 ribu/pax yang hanya berlaku di tanggal 20 Januari 2022.
Sementara itu, Budi Setiawan General Manager Deka Hotel Surabaya HR Muhammad menyampaikan, bahwa tak hanya menawarkan menu makanan.
"Untuk menambah kehangatan dan kekeluargaan, kurang lengkap tanpa berkirim “hampers”, kami menyediakan paket hampers dengan tampilan premium berupa baki rotan; Hampers Gorengan Rp125 ribu NETT, Hampers Rujak Manis Rp130 ribu NETT, Hampers Cap Go Meh Rp150 ribu/2 Pax, Hampers Cap Go Meh Rp275 rib/ 3 Pax, hampers Cap Go Meh Rp325 rib/ 5 Pax, Cap Go Meh Box Rp60 ribu/1 Pax, Hampers Gandul Rp350/3 Pax," ucap Budi Setiawan.
Baca Juga: Perhelatan Duta Budaya Tionghoa Jatim 2021, Membawa Misi Pariwisata dan Sosial
"Acara berlangsung sangat seru dan pengunjung sangat antusias mencicipi rasa makanan ala Waroeng Pati Surabaya ini," tambahnya.
Budi Setiawan juga mengatakan, untuk menambah suasana makin kental terasa pada momen Chinese New Year, penampilan penyaji menggunakan pakaian cheongsam yang khas.***
