Network
ZONA SURABAYA RAYA - Salah satu buah tersehat, pisang dapat dikonsumsi di mana saja, kapan saja baik untuk sarapan atau camilan malam.
Dikutip dari laman indianexpress.com, 19 Mei 2023, kaya akan potasium, yang sangat penting untuk menjaga tingkat tekanan darah yang sehat, pisang atau kelas juga merupakan penambah energi yang hebat.
Namun, meski kita sering memetik pisang matang dari pasar buah, ada banyak varietas lain yang dianggap sama baiknya untuk kesehatan. Jadi, apakah Anda pernah makan pisang elaichi, atau pisang mini, yang banyak tersedia di India dan Asia Tenggara?
Baca Juga: Semua Baru Tahu, Ternyata Pisang Mampu Menangkal Semua Varian Corona
Varietas ini, disebut pisang elaichi di Mumbai, yelakki di Bengaluru, dan chiniya di Bihar, dikatakan lebih kecil dan lebih manis dari pisang biasa dan memiliki rasa khas yang digambarkan mirip dengan kapulaga atau vanila. Mereka juga memiliki kulit yang lebih tipis dan umur simpan yang lebih baik dibandingkan dengan pisang biasa, kata Gauri Anand, ahli diet, dan pendiri Balanced Bites oleh Gauri.
Namun, nutrisinya setara dengan pisang biasa, kata Mohini Dogra, ahli gizi, Rumah Sakit Superspesialisasi Narayana Gurugram.
“Seseorang dapat dengan mudah mengganti pisang biasa dengan yang lebih kecil ini untuk mengontrol asupan kalori hariannya. Pisang Elaichi kaya akan vitamin C dan potasium, menjadikannya camilan pasca-olahraga yang sangat baik, ”kata Dogra.
Menurut Gauri, pisang elaichi mengandung kalori yang jauh lebih sedikit dibandingkan pisang biasa, sehingga buah ini menjadi pilihan yang baik untuk dimasukkan ke dalam menu makanan.
“Selain itu, mereka dikemas dengan vitamin C dan potasium. Nutrisi penting lainnya seperti karbohidrat, serat, zat besi, dan kalsium juga terdapat pada pisang seukuran gigitan ini,” ujar Anand.
Baca Juga: Sangat Mudah, Resep Kolak Ubi Pisang dan Kolang Kaling Sebagai Menu Berbuka Puasa
Nutrisi lain yang terkandung dalam pisang
Mereka dikemas dengan komponen yang dapat memberikan dorongan energi instan dan juga membantu Anda memeriksa tingkat tekanan darah Anda.
“Buah rendah kalori dan berserat tinggi ini sering digunakan untuk membuat manisan dan gurih karena rasanya yang kaya. Apalagi roti dan puding biasanya dibumbui dengan pisang ini,” Anand berbagi.
Pisang Elaichi juga membantu tubuh menjaga detak jantung teratur, menurunkan tekanan darah, dan keseimbangan air dalam tubuh, tambah Dogra. “Pisang Elaichi bermanfaat bagi penderita tekanan darah tinggi karena tinggi potasium dan rendah sodium. Kalium membantu kelancaran sirkulasi darah ke seluruh tubuh, termasuk kapiler otak yang lebih halus, ”kata Dogra kepada indianexpress.com.
Namun, orang dengan masalah pernafasan harus mengkonsumsi varietas ini dalam jumlah terbatas karena dapat mengiritasi lendir atau dahak.***
