Network
ZONA SURABAYA RAYA - Surabaya merupakan Kota Pahlawan yang memiliki berbagai macam kuliner khas. Salah satunya yaikni Semanggi Suroboyo.
Semanggi Suroboyo merupakan makanan yang bersifat ringan dan tidak mengenyangkan. Berbahan baku sayur semanggi, yang termasuk ke golongan tumbuhan paku air.
Semanggi Suroboyo biasa disajikan di sebuah pincuk (piring yang terbuat dari daun pisang yang dilipat), dengan tambahan daun singkong, kecambah, dan kembang turi. Kemudian disiram dengan bumbu pecel yang terbuat dari ketela. Tak lupa untuk pelengkap diberi tambahan kerupuk puli.
Meskipun sesederhana itu, dan rasa khasnya yang tidak bisa ditemui di kota lain selain Kota Surabaya, seporsi Semanggi Suroboyo hanya seharga 8000 saja.
Baca Juga: Puding Alpukat Milo Vla Keju yang Nikmat Disantap dan Cocok Untuk Ide Usaha
Kini Semanggi Suroboyo sangat sulit untuk ditemui di tengah Kota Surabaya. Tetapi kita bisa menikmati makan khas Kota Pahlawan ini dengan datang ke kawasan Kampung Semanggi, yang berlokasi di Kendung, Kelurahan Sememi, Kecamatan Benowo.
Para pedagang Semanggi ini berjualan setiap hari, mulai dari pukul 06.00 WIB hingga pukul 16.00 WIB.
Kasturi merupakan salah satu pedagang Semanggi Suroboyo dan sudah berjualan sekitar 10 tahun. Dengan menggunakan resep turun temurun dari ibu dan neneknya.
Baca Juga: Kuliner Legendaris Surabaya Nasi Tongkol Bu Karmini, Harganya Murah, Rasanya Wah
"Saya sudah berjualan sekitar 10 tahun, dan sudah turun-temurun dari ibu dan nenek saya," ucap Kasturi kepada ZonaSurabayaRaya.Com Minggu, 6 Maret 2022.
