Network
2. Tumbuk kentang hingga halus, lalu masukan 1 kuning telur, aromatik dan rempah (daun seledri, daun bawang, biji pala bubuk), kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada putih, dan gula.
3. Bentuk kentang yang sudah di mix berbentuk bulat.
4. Goreng perkedel yang dilapisi dengan putih telur. Goreng hingga kecoklatan dan matang.
5. Perkedel siap dihidangkan.***
