Network
3.Masukkan semua bahan bumbu halus dan tambahkan sedikit air, kemudian blender sampai halus.
4.Kemudian, tumis hingga matang bumbu halus yang sudah di blender bersama dengan bumbu kering ke dalam wajan.
5.Masukkan minyak goreng secukupnya, aduk sampai harum.
6.Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih.
7.Jika sudah mendidih, tuang air santan tadi ke dalam ayam yang sedang dimasak.
8.Tambahkan ½ sdt garam dan 1 sdm gula pasir, aduk agar santan tidak pecah.
9.Masukkan santan kental lalu aduk hingga mendidih.
10.Setelah mendidih matikan kompor.
11. Siapkan mangkuk dan tuang opor ayam ke dalam mangkuk.
12.Opor Ayam siap disajikan untuk menu lebaran.***
