Network
Baca Juga: Tanpa Cetakan! Resep Kue Lebaran Kastengel Renyah dan Gurih, Sangat Mudah Bikinnya
1. Tambahkan keju ke dalam adonan, gilas adonan yang sudah dialasi baking paper berbentuk persegi dengan tebal 3 mm
2. Potong adonan dengan ukuran 4 x 3 cm, lalu panggang dengan suhu 120-130 derajat selama 30 menit, setelah itu keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin
3. Untuk topping glazur, kocok putih telur, air perasan lemon, dan gula halus sampai sedikit mengembang
4. Ambil sedikit adonan di mangkuk terpisah, lalu tuang perisa kopi dan pasta coklat, aduk rata, lalu masukkan topping glazur ke dalam piping bag
5. Tuang glazur putih di atas cookies, ratakan, kemudian tuang glazur coklat di atasnya, buat motif corak garis dengan tusuk sate
6. Pindahkan cookies yang telah diberi motif ke loyang yang sudah dialasi baking paper, Panggang kembali dengan suhu 130 derajat selama 30 menit.***
