Network
Baca Juga: Segarnya Es Timun Lemon untuk Berbuka Puasa, Resep Unik yang Wajib Dicoba!
1. Rebus ceker ayam hingga empuk, sekitar 30 menit dengan api sedang.
2. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, serta lengkuas.
3. Setelah bumbu harum, tambahkan air asam jawa, gula merah, dan air secukupnya. Rebus hingga kuah sedikit mengental sesuai selera.
Dengan langkah-langkah sederhana ini, ceker mercon siap disantap bersama keluarga sebagai takjil saat berbuka puasa Ramadhan.***
