Network
Dalam akun instagram @martinpraja Chef Martin juga berkesempatan membagi resep dan cara membuat bubur sumsum yang simpel dengan bahan sederhana, yang mudah dipraktikkan sambil menjalani ibadah puasa.
Baca Juga: Mau Mudik Lebaran? Ini Aturan Baru Syarat Penerbangan Dalam Negeri, Berlaku Mulai Hari ini
Bahan Bubur :
175 gr tepung beras
1 liter santan
1 sdt garam
1 lembar pandan
Bahan Saus Gula Merah :
200 gr gula merah
1/2 sdt garam
200 ml air
1 sdt maizena
Cara Membuat Bubur :
1. Campur tepung beras, santan, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan campuran santan tepung dengan api kecil.
3. Tambahkan daun pandan. Masak hingga mendidih lalu matikan api. Simpan hingga dingin.
Cara Membuat Saus Gula Merah :
1. Serut gula merah, tambahkan garam, dan air.
2. Masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan maizena.
Baca Juga: Bagaimana Efek Vaksin Covid-19 saat Puasa Ramadhan Bagi Tubuh? Simak Penjelasan Medisnya
Setelah bubur dan saus jadi, ambil bubur, sesuaikan dengan porsi berbuka. Sajikan dengan siraman saus gula merah.
Selamat mencoba.***
