Network
ZONA SURABAYA RAYA - Relawan Kiyai Muda Jawa Timur (Jatim) berkomitmen ikut memperkuat ekonomi dan ketahanan pangan Indonesia, khususnya lingkungan pondok pesantren yang berada di Jombang.
Karena itu, mereka menggelar seminar dan pelatihan bertema Pembinaan Ekonomi dan Ketahanan Pangan melalui budi daya tanaman sacha inchi di Pondok Pesantren Fathul Ulum, Kecamatan Diwek, Kabupaten Jombang, Jawa Timur, pada Kamis 23 Februari 2023.
"Kami Kiyai Muda Jatim mengadakan seminar ini lewat pemberdayaan kacang sacha inchi sebagai wujud aku bangga menjadi petani," ungkap Koordinator Wilayah Kiyai Muda Jatim Ali Baidlowi setelah pelatihan tersebut.
Menurut pria yang akrab disapa Gus Ali ini, kegiatan tersebut dilakukan dalam rangka mengajak santri dan warga sekitar ponpes untuk menggiatkan ketahanan pangan dan ekonomi melalui pembudidayaan tanaman sacha inchi yang manfaatnya sangat banyak.
"Pertanian ini belakangan luntur di kalangan anak muda. Kami membuat pelatihan ini. Pesantren ini punya lahan yang sangat luas untuk budi daya pertanian seperti bibit kacang sacha inchi. Kegunaan buah dari tanaman ini banyak sekali, termasuk untuk mencegah stunting pada anak," jelasnya.
Gus Ali melanjutkan, bibit kacang ini yang sudah ditanam selama enam bulan akan mengahasilkan buah siap panen yang nanti bisa diolah. "Setelah penanaman ini, enam bulan bisa diolah menjadi minyak untuk kesehatan, kosmetik, dan lain-lain," ujarnya.
Baca Juga: Presiden Jokowi Telepon MenPAN RB Minta Tenaga Honorer Diselamatkan
Gus Ali berharap warga sekitar Pondok Pesantren Fathul Ulum dan santri bisa terus memberdayakan kacang sacha inchi sehingga makin berkembang dan berdampak bagi ekonomi pesantren.
