Network
ZONA SURABAYA RAYA- Ingin merasakan kuliner Timur Tengah, tak perlu ke restoran mahal. Berikut ini resep bola-bola daging dengan saus Tzatziki yang bisa kalian masak sendiri.
Bola-bola daging tak cuma bisa disajikan dalam semangkuk kuah gurih dengan bihun dan mie.
Anda bisa berkreasi membuat bola daging dengan saus cocol tzatziki, yang umumnya ada pada kuliner Timur Tengah.
Simak resep bola daging dengan saus tzatziki yang dikutip dari Antara, Minggu 17 April 2022.
Baca Juga: Giliran Penyanyi Jebolan Indonesia Idol Terseret Kasus Dugaan Penipuan DNA Pro Rp 17 Miliar
Bahan Bola Daging:
- 300 gram daging sapi giling
- 1 sdm daun mint
- 1 sdm daun dill
- 5 siung bawang merah cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdm daun parsley
- 2 sdt garam
- ¼ sdt lada hitam
- 1 sdt paprika bubuk
- ½ sdt oregano bubuk
- ½ sdt jinten bubuk
- 100 ml susu
- 1 sdm minyak zaitun
- 5 sdm tepung roti
Bahan Saus Tzatziki:
- 250 gram yogurt
- 1 buah timun
- 1 sdm air lemon
- 3 sdm daun dill
- 2 siung bawang putih cincang
- Garam secukupnya
Baca Juga: Bahan Peledak Dimusnahkan Tim Gegana di Bangkalan, Rumah Warga Rusak Akibat Ledakan
Cara Membuat:
