Mengintip, 26 Tahun Perjalanan Bu Rudy Surabaya Memajukan Kuliner Negeri

12 Desember 2021, 21:51 WIB
Bu Rudy saat melakukan jumpa pers di Surabaya /Zona Surabaya Raya/Dok. Bu Rudy

ZONA SURABAYA RAYA - Sebagai Kota Pahlawan dan Kota terbesar kedua di Indonesia memiliki kontribusi besar dalam membangun negeri ini.

Salah satu Icon dalam menu kuliner di Surabaya yang identik dengan sambel pedasnya yaitu Bu Rudy, setelah sukses dalam Gebrakan Online Sambal Bu Rudy, kini di Bulan Desember tahun ini Bu Rudy memperkenalkan gebrakan terbarunya yaitu Pusat Oleh Oleh Bu Rudy yang terletak di Dharmahusada, Surabaya.

Bu Rudi menceritakan, sebuah konsep pusat oleh-oleh yang dikemas dengan nuansa yang Cozy dan ribuan produk hasil menggandeng UMKM yang disediakan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.

"Bekerja sama dengan Mitra UMKM , kami mengajak maju bersama untuk menggerakan ekonomi lokal" ujarnya saat dijumpai di Otlet terbarunya di kawasan Dharmahusada, Surabaya, Jawa Timur, Minggu 12 Desember 2021.

Baca Juga: Indonesia ke Puncak Klasemen Usai Hancurkan Laos 5-1, Mantan Pemain Persebaya Sumbang 2 Gol

Kilas Balik Bu Rudy

Berawal dari mimpi yang sederhana yaitu membuat menu sederhana dengan Harga terjangkau, Bu Rudi memulai membuat Resepnya.

Awalnya menu ini hanya di bagikan kepada temen temen dan keluarga. Rasanya yang khas membuat banyak orang menyuruhnya untuk membuka usaha .

Berkat Dukungan keluarga dan teman, akhirnya Bu Rudy membuka usahanya.

Dengan segala keterbatasannya, tanpa kenal lelah untuk mengejar mimpinya, bu Rudy mulai menjajakan makanan dengan mobil yang menjadi etalase sekaligus depotnya.

Baca Juga: Indonesia ke Puncak Klasemen Usai Hancurkan Laos 5-1, Mantan Pemain Persebaya Sumbang 2 Gol

Dibantu keluarga terdekatnya, bu Rudy mulai mengembangkan usaha kulinernya dan kemudian sanggup menyewa di daerah Dharmahusada yang menjadikan tempat tersebut sebagai pionir restoran bu Rudy yang tersebar di berbagai tempat.

Selang beberapa tahun kemudian, bu Rudy mengumpulkan modal dari hasil usaha yang telah ditekuninya, hingga kemudian rumah yang disewanya di Dharmahusada tersebut dibeli dan hingga saat ini rumah tersebut dikenal dengan Restoran Bu Rudy Dharmahusada.

Dengan berkembangnya usaha yang telah ditekuninya, bu Rudy kemudian melebarkan sayap bisnisnya di Kupang Indah, Anjasmoro, Gresik, Pasar Atom dan Pusat Grosir Surabaya.

Baca Juga: FOTO: Tiga Jam Hujan Mengguyur, Surabaya Banjir

Sambal Udang Bu Rudy saat ini telah dikenal di seluruh Indonesia sebagai salah satu kuliner legendaris dan memiliki penggemar tersendiri karena cita rasanya yang memiliki kekhasan kuliner ala Surabaya.

Dengan supervisi yang ketat untuk mempertahankan kualitas tinggi, Sambal Udang Bu Rudy telah dikirim di berbagai penjuru dunia, guna memenuhi keinginan penggemar setianya, yang bisa mendapatkan produk-produk terbaik dari Bu Rudy dengan langsung mengunjungi setiap gerai Bu Rudy atau memesan secara online melalui website resmi Bu Rudy atau melalui marketplace.

Bukan suatu hal yang berlebihan apabila Pusat Oleh Oleh Bu Rudy merupakan salah satu Destinasi wisata Kuliner Kota Surabaya yang harus anda nikmati di kala mengunjungi Kota Surabaya.***

Editor: Julian Romadhon

Tags

Terkini

Terpopuler