Network
ZONA SURABAYA RAYA - Takjil selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menambah semangat untuk mempersiapkan buka puasa.
Salah satu camilan yang sedang naik daun dan banyak diminati adalah sempol ayam. Dengan rasa yang lezat dan tekstur yang renyah, sempol ayam menjadi favorit kalangan anak muda sebagi camilan.
Tak perlu keluar rumah dan antri untuk membeli, berikut bahan dan cara membuat sempol ayam untuk takjil.
Baca Juga: Ceker Mercon, Kudapan Pedas Menggugah Selera untuk Takjil Buka Puasa Bersama Keluarga
Bahan-bahan:
- 1/4 ekor ayam (bagian dada)
- 3 siung bawang putih
- 1/4 kilogram tepung sagu
- Daun bawang
- 1/4 kilogram tepung terigu
- 2 butir telur
- Garam, penyedap rasa, dan merica bubuk
Baca Juga: Merasakan Nikmatnya Serabi Solo, Takjil Gurih Tanpa Minyak untuk Buka Puasa
Cara membuat:
1. Blender ayam, bawang putih, dan satu butir telur hingga halus. Tambahkan garam, merica bubuk, irisan daun bawang, tepung terigu, dan tepung sagu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Uleni adonan hingga kalis, lalu bentuk bulat-bulat kecil dan tusuk dengan tusuk gigi. Rebus adonan dalam air mendidih hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Kocok satu butir telur, lalu lumuri sempol dengan telur yang telah dikocok. Goreng sempol dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna.
4. Sajikan sempol ayam hangat sebagai camilan spesial untuk keluarga tercinta. Nikmati dengan saus favorit dan taburan bubuk cabe untuk tambahan rasa pedas.
Baca Juga: Rahasia Takjil Spesial Kekinian, Jagung Bakar yang Aromanya Bikin Klepek-Klepek
Dengan resep praktis ini, Anda bisa menciptakan suasana yang lebih meriah dan menyenangkan saat berkumpul bersama keluarga jelang buka puasa.
Jangan ragu untuk mencoba dan eksplorasi variasi rasa sesuai selera Anda. Selamat mencoba!***
