Baca Juga: Incip Kuliner Nasi Kuning Avon, Citarasa Ambon-Surabaya Sejak 1972
"Sudah setahun ini, menu Gulai Kepala Salmon menjadi menu favorit. Pelanggan banyak yang suka,” ucap pria yang memiliki beragam usaha yang dilabeli Joss Gandos ini.
Usaha Food and Beverage itu, dimulai pria kelahiran Banyuwangi itu sejak 2018.
Di mana saat itu, dirinya termotivasi oleh seorang temanya. Jika ingin disebut pengusaha sukses, sang pemilik harus punya banyak waktu. Bisa meninggalkan pekerjaan untuk keperluan jalan-jalan.
Awal tahun 2000, ia masih usaha bidang elektronik. Komputer. Lalu, berkembang membuka usaha ponsel, dan lainnya.
Baca Juga: Santap Kuliner Ikan Asap Dringu, Gubernur Khofifah: Sambelnya Pas Banget
"Seiring dengan itu, teman memberikan saran. Pengusaha harus banyak waktu mengembangkan usahanya sambil jalan-jalan,” ungkapnya.
"Benar, di tengah jalan-jalan itu menemukan ide. Membuka usaha kuliner (F&B) itu. Sementara untuk nama tetap pakai Joss Gandos. Agar mudah diingat pelanggan. Alhamdulillah perkembangannya baik sampai saat ini,” sambungnya.
Usaha-usaha yang telah didirikan pria kelahiran Banyuwangi, juga menjabat sebagai Ketua Umum IKA Untag itu sudah tersebar ke sejumlah daerah di Surabaya.