Network
ZONA SURABAYA RAYA- Di tengah gempuran restoran dan kafe kekinian di Kota Surabaya, Jawa Timur, Rumah Makan Bebek Joss Gandos mencuri perhatian penikmat kuliner.
Hanya dalam waktu empat tahun, usaha Bebek Joss Gandos berkembang pesat.
Terlihat dari konsumen yang terus berdatangan di rumah makan dengan menu khas bebek goreng itu. Terutama saat weekend.
Lantas, apa kiat sukses dari Siswanto selaku pemilik Bebek Joss Gandos?
Baca Juga: Wajib Coba! Rekomendasi Kuliner Khas Madura Paling Populer, Nggak Cuma Bebek Sinjay Lho
Saat ditemui Minggu, 24 Juli 2022, Siswanto mengungkapkan kini rumah makan miliknya tak hanya menyediakan menu olahan bebek.
Saat ini, lanjutnya, yang menjadi favorit konsumen justru gulai kepala salmon.
Menurutnya, menu tersebut disukai karena rendah kolestrol. Sebab gulainya tak menggunakan santan.
Namun dari sisi rasa tetap enak, karena menggunakan bahan rempah pilihan.
