Cocok untuk Vegetarian, Ini Resep Sarapan Sehat dengan Bubur Manado

ZONA SURABAYA RAYA - Bubur manado atau yang biasa juga dikenal dengan nama Tinutuan merupakan makanan khas Manado, Sulawesi Utara. 

Melansir Healthline, penelitian menunjukkan sarapan dan makan siang bergizi dikaitkan dengan kesejahteraan emosional pada usia berapapun. 

Bubur berwarna kuning ini berbeda dengan bubur-bubur pada umumnya. Jika pada umumnya bubur ditambah dengan topping ayam atau ikan, bubur manado terbuat dari sayur-sayuran.

Warna kuning dari bubur ini berasal dari labu dan jagung yang telah dilembutkan bersama beras.

Baca Juga: Viral Video Perundungan Anak SD, Ganjar Pranowo Ikut Dimention

Bubur Manado ini umumnya dikonsumsi saat pagi hari, namun tidak menutup kemungkinan untuk dikonsumsi di saat siang atau malam hari. 

Makanan ini juga cocok untuk vegetarian, atau untuk Anda yang sedang diet karena terbuat dari sayur-sayuran.

Kandungan vitamin, karbohidrat dan serat dari bubur manado ini menyehatkan dan cocok dimakan untuk sarapan. 

Selain itu, makanan pendamping dari Tinutuan ini adalah tempe, tahu, ikan cakalang beserta sambal andalan khas Manado, sambal roa.