Network
ZONA SURABAYA RAYA - Saat mengunjungi Kota Malang, tak lengkap rasanya jika belum merasakan kuliner bakso.
Makanan dengan kuah hangat ini cocok untuk menemani hawa Kota Malang yang sejuk. Salah satu kuliner bakso yang wajib dicoba saat berkunjung ke Kota Malang adalah Bakso Sayur yang berada di sekitar Kawasan Universitas Negeri Malang (UM).
Lokasi tepatnya berada di Jalan Salatiga No. 4, Kelurahan Sumbersari, Lowokwaru, Kota Malang. Warung tersebut mulai buka pukul 10.00 WIB sampai pukul 14.00 WIB. Lokasinya yang berada di tengah kota dan pusat pendidikan menjadikan warung bakso ini selalu ramai pengunjung.
Tak heran, banyak mahasiswa khususnya mahasiswa UM sendiri banyak yang menjadikan Bakso Sayur menjadi salah satu rekomendasi kuliner favorit.
Baca Juga: Rasakan Kenikmatan Memancing dan Langsung Memasak Hasil Tangkapan di Kampung Iwak 3M Malang
Pengunjung disini kebanyakan berasal dari mahasiswa dan keluarga. Para pengunjung biasanya menempati pelataran rumah di Jalan Salatiga No 4, Kota Malang tersebut.
Menurut informasi dari Yanto selaku pemilik warung bakso, sebelumnya dia sudah berjualan sejak 27 tahun yang lalu. Sebelum akhirnya memutuskan untuk mengontrak salah satu halaman rumah warga di Jalan Salatiga tersebut.
Dia bahkan pernah berjualan secara keliling. Sebelum berjualan di Jalan Salatiga, dulu sempat berjualan di Jalan Bandung.
Saat membeli Bakso Sayur, pengunjung dapat memilih sekaligus mengambil langsunh isian bakso sesuai selera. Tentunya tiap isian bakso harganya bervariasi.
Menurut Yanto, menu yang dijual antara lain yaitu bakso isi telur puyuh, bakso halus kecil dan tahu. Isian bakso akan terasa lebih nikmat jika ditambah mie putih dan sayur seperti sawi dan kecambah. Kemudian ditaburi daun bawang dan bawang goreng serta disiram dengan kuah panas yang membuat bsemakin tergoda untuk menyantapnya.
Baca Juga: Rawon Jurang Malang, Rasakan Sensasi Menyantap Makanan Kuah Hitam dari Ketinggian!
Tak lupa ada tambahan untuk penutup biasanya ditambah dengan saos, kecap dan sambal dengan takaran sesuai selera.
Menurut penuturan salah satu pengunjung, Bakso Sayur ini wajib dicoba. Basonya enak, dagingnya terasa dan sayurnya banyak dan bisa ambil sendiri sesuai selera.
Mie dan sayurnya gratis, apalagi ditambah dengan cuaca Kota Malang yang sejuk menjadikan semakin nikmat untuk menyantapnya.***
