Network
Paling terkenal adalah Rawon Setan di Jalan Embong Malang, yang menjadi langganan artis hingga pejabat negara.
Selain itu, da juga Rawon Kalkulator di kawasan Taman Bungkul Surabaya.
Kini, Rawon juga tersedia di banyak restoran dan hotel-hotel di Surabaya. Jadi sangat mudah menemukan makanan khas Surabaya ini.
Baca Juga: Kuliner Surabaya Viral: Bebek Tumapel Eco Tenan! Biyen Biasa Gan, Saiki Nggarai Penasaran!
2. Rujak Cingur
Kuliner legendari Surabaya selanjutna adalah rujak cingur. Makanan ini terbuat dari moncong sapi dengan tambahan bumbu kacang dan petis.
Rasa rujak cingur ini gurih dan pedas, tapi sedap dan nikmat saat dimakan.
Cingur itu diolah dengan cara direbus setelah dipotong kecil-kecil.
Satu porsi rujak cingur berisi potongan cingur, sayuran, saus kacang tanah yang diolah dengan bumbu petis.
