Network
- 1/4 kilogram tepung terigu
- 2 butir telur
- Garam, penyedap rasa, dan merica bubuk
Baca Juga: Merasakan Nikmatnya Serabi Solo, Takjil Gurih Tanpa Minyak untuk Buka Puasa
Cara membuat:
1. Blender ayam, bawang putih, dan satu butir telur hingga halus. Tambahkan garam, merica bubuk, irisan daun bawang, tepung terigu, dan tepung sagu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Uleni adonan hingga kalis, lalu bentuk bulat-bulat kecil dan tusuk dengan tusuk gigi. Rebus adonan dalam air mendidih hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Kocok satu butir telur, lalu lumuri sempol dengan telur yang telah dikocok. Goreng sempol dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan matang sempurna.
4. Sajikan sempol ayam hangat sebagai camilan spesial untuk keluarga tercinta. Nikmati dengan saus favorit dan taburan bubuk cabe untuk tambahan rasa pedas.
Baca Juga: Rahasia Takjil Spesial Kekinian, Jagung Bakar yang Aromanya Bikin Klepek-Klepek
