Network
Jika dipegang, dagingnya akan terasa keras dan kasar.
Berikut ini ciri-ciri daging sapi dan daging kambing yang bisa kamu ketahui:
Daging Kambing
-Berwarna merah tua (gelap)
-Berkerut halus
-Ada selaput putih
-Empuk dan halus
-Bau prengus
Daging Sapi
-Berwarna merah muda
-Keras dan kasar
-Berongga-rongga
Baca Juga: Para Habaib di Probolinggo, Sebarkan Daging Kurban ke Warga tidak Mampu
Cara Merebus Daging Agar Empuk Tanpa Presto:
Supaya daging yang dimasak bisa empuk, begini cara merebus daging yang benar tanpa presto.
Dilansir Zona Surabaya Raya dari kanal YouTube Dapur Ireng Manis, berikut caranya.
1.Rebus air dalam panci sesuai yang dibutuhkan.
2.Jika sudah mendidih, masukkan daging, tutup panci dan masak selama lima menit.
3.Setelah lima menit, matikan kompor dan biarkan daging tetap berada dalam panci selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.
