Network
ZONA SURABAYA RAYA - Berikut resep camilan sehat namun enak ala Chef Jerry Andrean.
Camilan sehat tidak melulu memiliki rasa yang kurang enak, dengan resep dari Chef Jerry kalian bisa merasakan camilan sehat yang enak.
Camilan sehat dan enak yang bisa kalian tiru ini hanya terdiri dari 2 bahan, yaitu kol dan tahu.
Dari 2 bahan tersebut, kalian bisa membuat camilan yang menyehatkan sekaligus enak untuk disantap sendiri, maupun bersama keluarga.
Baca Juga: Gurih dan Wangi! Resep Nasi Goreng Hong Kong Ala Chef Devina Hermawan, Sangat Mudah
Dilansir Zona Surabaya Raya dari akun Instagram pribadi Chef Jerry Andrean @jerrymci7 pada Kamis, 19 Mei 2022 berikut resepnya.
Bahan:
-1 buah kol
-6 buah tahu
-1 telur
-1 sdm saus tiram
-1 sdt minyak wijen
-Penyedap rasa secukupnya
-Lada
-2 siung bawang putih (haluskan
-1 sdm tepung aci
Cara membuat:
1. Pertama, kupas kol dan pisahkan per helai, lalu buang tulang kol.
2. Kemudian, rebus kol dalam air mendidih sampai lunak sebentar saja, jangan sampai terlalu layu.
3. Untuk isiannya, siapkan wadah lalu haluskan 6 buah tahu, tambahkan telur, bawang putih, penyedap rasa, lada, dan saus tiram kemudian aduk sampai semua tercampur rata.
4. Jangan lupa tambahkan tepung aci agar adonan merekat.
5. Setelah itu, siapkan sehelai kol yang telah direbus, beri isian di tengahnya lalu gulung.
6. Lakukan sampai kol atau isian habis.
7. Jika sudah, kukus sampai matang.
8. Bahan untuk membuat sausnya yaitu, iris cabai sesuai selera, tambahkan kecap asin, minyak wijen, gula, dan air.***
