Network
ZONA SURABAYA RAYA - Bulan Ramadan bukan hanya menjadi waktu berpuasa bagi umat Muslim, tetapi juga menjadi momen bagi banyak orang untuk menjalani diet dengan tujuan menurunkan berat badan.
Bagi mereka yang ingin menjalankan puasa sekaligus diet, ada beberapa tips yang dapat diikuti untuk mencapai tujuan tersebut dengan sukses.
Salah satu strategi yang bisa diterapkan adalah dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi selama sahur dan berbuka.
Baca Juga: Optimalisasi Waktu Sahur Selama Ramadhan, Hal yang Bisa Dikerjakan
Pilihan makanan yang tinggi protein dan serat, serta rendah gula dapat membantu menjaga keseimbangan nutrisi dan menjaga kenyang lebih lama.
Selain itu, tetap menjaga tubuh agar tidak kekurangan cairan dengan cukup minum air putih saat berbuka dan sahur juga sangat penting.
Namun, saat berpuasa, energi tubuh juga perlu dipertahankan agar tetap bertenaga sepanjang hari.
Oleh karena itu, sahur tetap diperlukan meskipun dalam rangka diet.
Baca Juga: Kuliner Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa, Ide Simpel dan Praktis untuk Ibu Rumah Tangga
Berikut adalah salah satu menu sahur yang bisa dicoba bagi mereka yang sedang menjalani diet
Ayam Goreng Madu
Bahan Utama:
- 450 gram paha ayam fillet
- 3 siung bawang putih
- 8 sendok makan pati kentang (sanfen)
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 butir telur
Bahan Pelengkap:
- ½ buah bawang bombai
- 100 gram kabocha hijau
- 3 buah cabai merah
- 50 gram buncis
Bahan Saus:
- 1-2 sendok makan madu
- 1-2 sendok makan anchor salted butter
- ⅓ sendok teh kaldu ayam bubuk
Cara Memasak:
1. Potong ayam fillet menjadi bentuk kotak-kotak.
2. Tambahkan perasan jeruk nipis, kaldu ayam bubuk, kecap asin, bawang putih halus, telur, dan tepung sanfen. Aduk hingga merata.
3. Goreng ayam hingga kecokelatan. Tiriskan.
4. Goreng sayuran dalam minyak yang sama selama dua menit. Tiriskan.
5. Campurkan ayam dan sayur dalam wadah yang sama.
6. Tambahkan salted butter, madu, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga merata dan koreksi rasa.
7. Ayam goreng madu siap disajikan sebagai menu sahur untuk mendukung program diet Anda.
Dengan memperhatikan jenis makanan dan strategi yang tepat, menjalani puasa sekaligus diet di bulan Ramadan dapat dilakukan dengan sukses untuk mencapai target penurunan berat badan. Selamat mencoba!***
