Network
ZONA SURABAYA RAYA - Banyak pemberitaan kasus pesebaran Virus Covid-19 Varian Baru (Delta) mengalami lonjakan cukup tinggi. Hal ini membuat pemerintah mengambil tindakan strategis, dengan penerapan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat.
Melihat hal itu, kita juga harus memastikan daya tahan tubuh tetap terjaga. Selain tetap dengan protokol kesehatan anjuran pemerintah, 3 M yaitu mencuci tangan, memakai masker, dan menjaga jarak harus tetap kita terapkan, kita juga dapat mengkonsumsi makanan bergizi untuk menjaga daya tahan tubuh.
Perlu diketahui, daya tahan tubuh maksimal merupakan pertahanan utama dari infeksi kuman, virus, dan bakteri. Banyak cara untuk mempertahankan dan meningkatkan daya tahan tubuh yakni, Istirahat cukup, Olahraga secara rutin, serta tidak lupa untuk selalu mengonsumsi makanan yang bergizi.
Selain melakukan aktifitas tersebut, Kita dapat memanfaatkan bumbu dapur ada yang dirumah untuk menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Bertahan ditengah pandemi, Berikut bumbu dapur yang bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Dirangkum ZONASURABAYARAYA.COM yang dilansir dari beberapa sumber,
1. Kunyit
Kunyit mengandung curcumin yang berperan sebagai imunomodulator alias meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh.
2. Jahe merah
Dikutip dari buku berjudul Tumbuhan Obat dan Khasiatnya, karya Arief Hariana, jahe merah mengandung gingerol, limonene, aspartic, caprylic acid, capsaicin, chlorogenic acid, dan farnesol.
Kandungan tersebutlah yang membuat jahe merah efektif meningkatkan daya tahan tubuh. Jahe merah dapat diseduh dengan membuatnya menjadi wedang, anda bisa menambahkan beberapa jenis rempah-rempah lainnya seperti temulawak, lempuyang wangi, dan biji ketumbar.
Caranya, tinggal anda cuci semua bahan lalu keringkan. Setelah itu Anda tumbuk semua bahan dan seduk satu sendok dari campuran remoah-rempah tersebut dengan setengah gelas air panas lalu tambahkan madu secukupnya.
3. Jahe
Jahe mengandung minyak atsiri yang berperan sebagai antioksidan penangkal radikal bebas.
Selain bisa meningkatkan daya tahan tubuh, jahe juga bisa menghangatkan tenggorokan sehingga baik dikonsumsi saat pilek dan batuk.
4. Sereh
Sereh, bumbu dapur yang mengandung minyak atsiri, vitamin C, dan B2 yang bermanfaat meningkat daya tahan tubuh.
5. Lengkuas
Bumbu dapur yang satu ini mengandung glikosida kuersetin yang memiliki efek antioksidan. Senyawa tersebut bisa mengikat radikal bebas yang menimbulkan penyakit.
6. Ketumbar
Konsumsi ketumbar secara rutin bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, ketumbar mengandung antioksidan yang mampu melawan radikal bebas.
7. Bawang putih
Bawang putih salah satu bumbu dapur yang harus selalu tersedia. Selain bermanfaat sebagai penyedap makanan, bawang putih juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh.
Asal tahu saja, bawang putih mengandung zat allicin yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh serta meningkatkan aktivitas produksi sel darah putih. Tidak hanya itu, bawang putih juga bersifat antioksidan, penangkal radikal bebas.
8. Bawang merah
Tidak kalah dengan bawang putih, bawang merah juga bisa meningkatkan daya tahan tubuh. Bawang merah mengandung protein, peptida, dan kaya antioksidan. Kandungan tersebutlah yang membuat bawang merah baik untuk menjaga dan meningkatkan imunitas tubuh.***
