Tetapi bukankah harga yang lebih tinggi berarti sama saja dengan kehilangan pelanggan? Jawabannya, TIDAK.
Jika Anda menyesuaikan harga sekitar 3%, Anda akan melihat peningkatan keuntungan yang signifikan.
Di lain pihak, rata-rata pelanggan hampir tidak akan menyadari perbedaan naiknya harga produk kuliner Anda.
Tetapi, kenaikkan harga sekecil 3% itu berpotensi keuntungan berlipat untuk Anda.
2. Potong biaya pemasok atau distributor
Sudahkah Anda mendapatkan kesepakatan terbaik dengan pemasok Anda?
Menemukan pemasok atau produsen bahan kuliner maupun kemasan makanan yang baik bisa jadi sulit.
Selain itu, mendapatkan produk berkualitas tinggi dengan harga murah juga sama sukarnya.
Tetapi, luangkan waktu Anda untuk mencari tahu siapa yang menghasilkan produk terbaik dengan harga termurah. Dan bisnis Anda akan menjadi emas.